Финские исследователи считают, что им удалось открыть лекарство, способное стать спасением от похмелья. Заявлено, что аминокислота L-цистеин станет панацеей для тех, кого искушает "зелёный змий". Об этом рассказывает GoodNews.
Исследование, о котором ведётся речь, было опубликовано на страницах научного журнала Alcohol and Alcoholism. Его спонсировала фаркомпания Catapult Cat Oy, которая, как информирует Bloomberg, занимается выпуском аминокислоты L-цистеин в таблетированной форме. Научные сотрудники Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии заявили, что они нашли лекарство, которое облегчает такие последствия как тошнота, головная боль, стресс и беспокойство. Также оно борется с похмельем, которое часто включает в себя несколько перечисленных выше симптомов.
Учёные говорят о том, что аминокислота L-цистеин способна помочь в борьбе с симптомами похмелья. Отметим, что она важна для формирования тканей кожи, причём факт того, что аминокислота способна на дезинтоксикационные процессы, в принципе известен давно. Она способствует обезвреживанию токсических веществ, и в целом является мощным антиоксидантом. Также цистеин положительно влияет на организм, повреждённый радиацией. Он содержится в продуктах питания, которые богаты белком — сухой сое, семечках подсолнуха, цельном горохе, сырой свинине. Поскольку цистеин легко и быстро усваивается организмом, то его часто применяют в лечении ряда заболеваний.
В исследовании, которое проводили финские учёные, участие приняли два десятка мужчин. Их поделили на группы, причём одна получала плацебо (вещество без целебных свойств, имитирующее лекарство), другая L-цистеин с дозировкой в 600 миллиграммов, а третья с дозировкой данной аминокислоты в 1 200 миллиграммов.
Лицам, участвующим в эксперименте, было необходимо на протяжении трёх часов употреблять алкоголь, после чего им нужно было принять таблетку. Впоследствии было обнаружено, что данная аминокислота либо уменьшала, либо полностью ликвидировала последствия похмелья — проходила головная боль, тошнота, состояние беспокойства. Тревога и стресс исчезали при употреблении меньшей дозировки лекарства, в то время, как большая дозировка вещества (в 1200 миллиграммов) убирала головную боль и тошноту.
По данным Медицинского центра Университета Рочестера (США, штат Нью-Йорк), L-цистеин является аминокислотой, которая необходима для выработки белка, способствуя улучшению метаболической функции. Ранее врачи её назначали при артрите и для лечения артерий. В университете отмечают, что цистеин в виде L-изомеров использовали и в лечении заболевания лёгких.
Добавим, что пищевая добавка Е920 является L-цистеином.